logo
kul

Urtehagen på Losæter

I 2016 ble Herbanists forening stiftet i sammenheng med fremveksten av Losæter Oslo, et område for kunst og urbant landbruk i Bjørvika. Herbanists bygde opp en urtehage på Losæter på en sørvendt skråning med utsikt mot havet. Hagen ble bygget opp med tradisjonelle metoder, med terrasser i steinmur for å ramme inn nærmere 50 forskjellige urter. Hensikten var å hente frem og bevare kunnskap om urter, urtedyrking og foredling. Siden 2016 har Herbanists organisert kurs i urtedyrking, bygget et tørkeanlegg på Greenhouse, laget produkter til å selge på lokale markedsboder og etablert flere urtehager i byen.

kunst
Losæter: en allmenning for kunst og urbant landbruk (foto: Sebastian Dahl)
fff
Herbanists bygger hagen før bakehuset er bygget
ss
Lager steinterrasser for urtedyrking foran nytt bakehus
dd
Romantisk urtehage med over 50 ulike urter
Herbanists drivhuset på Losæter: oppal av småplanter
Herbanists drivhuset på Losæter: oppal av småplanter
Bønder i byen
Bønder i byen
Sanking av urter
Sanking av urter
Tørking av urter fra hagen
Tørking av urter fra hagen
Blanding av tørkede urter til te og medisin
Blanding av tørkede urter til te og medisin
Herbanists egen te med tørkede urter fra hagen
Herbanists egen te med tørkede urter fra hagen
Losæter: kunst og landbruk
Losæter: kunst og landbruk
hh
Herbanists selger egne urtesalver og teer på markedsdag
aa
Katrina lager pita med grønnsaker og urter fra Losæter for Losæterfestivalen
Solhatt i kveldssol
Solhatt i kveldssol


Type: Urbant Landbruk, Kunst

Tema: Bevaring av kulturlandskap

Samarbeid: Foreningen Losæter